请糖尿病人品尝一下医学专家为您精心烹饪的科学美食

研究人员介绍说，除了像白面包这样的白面食品外，那些富含淀粉的食物，如糕点和饼干等，也因易导致人体体内的血糖升高，而容易诱发糖尿病的发生

人类进化过程中食用的那些食物也许是控制Ⅱ类糖尿病最好的选择

控制体重

父母之祸殃及孩儿糖尿病是一种终身性疾病，若小儿患糖尿病，意味着终生都将在降糖药和胰岛素的伴随下度过

许多患者在被确诊妊娠糖尿病后，在吃饭问题上畏首畏尾，既怕吃得过多或吃的不对使血糖升高，又怕吃的不够而影响宝宝在腹内的生长发育，因此感到非常困惑

糖尿病是中老年人的常见病、多发病，除了多食、多饮、多尿、体重减轻这三多一少外，还常常有一松，即骨质疏松

胰岛素是由胰岛中β-细胞分泌的一种蛋白质激素，是体内唯一能降低血糖的内分泌物质

糖尿病的典型症状为多饮、多食、多尿

1、空腹血糖异常空腹血糖在100—125 mg/dL之间或葡萄糖耐量减低者糖耐量餐后2小时血糖在140—200 mg/dL之间;2、有糖尿病家族史者，也就是父母一方、兄弟姐妹或其他亲属有糖尿病病史的，这些人患糖尿病的几率比一般没有家族史的人要高出2倍以上;3、体型肥胖者，尤其那些大肚子细腿的人，不仅易患糖尿病，而且常常同时合并高血压、血脂异常;4、已经患有高血压、血脂异常或早发冠心病者;5、以往怀孕时曾有过血糖升高或生育巨大儿体重4公斤以上的女性;6、出生时体重低或婴儿期体重比一般

有人认为适量饮酒可以起到舒筋活血的作用，对改善糖尿病血糖病变有帮助，但长远看来酒精对于糖尿病患者来说是利少弊多，糖尿病患者应该当戒酒

脂肪中的必需脂肪酸是组织细胞的组成成分，具有许多重要的生理功能

水在人体中的作用有：1维持细胞形态；2调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，促进人体的新陈代谢，如吸收和运送营养物质和排泄体内废弃物质等；3维持血液的水、盐及酸碱平衡；4通过排汗散发热量，调节体温；5润滑关节和眼睛，维持这些器官的正常功能等

不可盲目食用无糖食品所谓无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖的食品

三宜是指——五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好