据德国新闻电视台报道，设在杜塞尔多夫大学的德国糖尿病研究所的科学家们日前对约1000名糖尿病患者进行了调查，结果发现其中只有大约一半的人每天进食少量水果与蔬菜，另有15

中年人是国家的栋梁，是家庭的顶梁柱，承前启后，重任在肩，然而近些年相继报道了许多国家精英英年早逝，他们的平均年龄58岁，比老年人平均寿命少活10年，给国家及家庭带来了巨大的损失

糖尿病是终身性疾病，需要终身坚持饮食控制、运动疗法、药物疗法、监测血糖及相关指标，同时还要终身接受糖尿病教育这五大原则

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早 餐主食：高纤维馒头或高纤维饼等主食

1 蛋白质目前尚无足够证据确定糖尿病患者每日蛋白质摄入量较正常人增高或降低，所以仍然采用健康成人每日膳食蛋白质供给量标准，即1g/kg/日，蛋白质供能占总能量的10%～15%

糖尿病在临床上所引起的症状除了大家所熟知的多饮口渴、多食、多尿外，首先是阴茎勃起功能障碍，约50％的病人有性功能障碍，40％～50％为阳痿，20～30岁的病人发生率低，为25％～30％，50岁以上的病人发生率高达50％～70％，其与动脉硬化有关

有一种观点认为粗粮富含膳食纤维，糖尿病患者多吃粗粮有利于控制血糖，因此每天只吃粗粮，不吃细粮

糖尿病会遗传吗？此病的发病的确与遗传有关，白种人患病率为3%—10%，而生活在这些地区的印度及中国移民的患病率可达15%—20%，可见中国人可能属于易患病的种族

1.缺少维生素人体缺少维生素E容易患糖尿病

饮 食 宝 典不少糖尿病病友认为，得了糖尿病就是要少吃饭，多吃菜

1、成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶，而儿童1型糖尿病患者应饮用全脂牛奶，2型糖尿病伴有肥胖的患儿，应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂奶

常言道： 酒肉穿肠过

糖尿病患者由于体内胰岛素绝对或相对不足，若不控制饮食，而像正常人一样进食，餐后血糖就会升得很高，不仅加重胰岛β细胞的负担，而且长期持续高血糖促使糖尿病多种并发症发生和发展，最终使病情恶化，甚至危及生命

蔬菜是矿物质的重要来源，含钙、磷、钾、镁和微量元素铁、铜、碘、钴、钼、锰、氟等