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为什么肿瘤患者要多吃蛋白质?

2020-6-1 11:59| 发布者: 仁和药房网| 查看: 45006| 评论: 0

摘要: 蛋白质的主要来源是肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果,这些都是蛋白质的最主要来源,而这里面最提倡的是肉的来源。对于肿瘤患者,推荐的是鱼肉和鸡鸭肉这类,并不是因为什么所谓的牛肉、羊肉是发物的问题,而是因为 ...
肿瘤患者康复期,饮食的原则上还是要以恢复营养状况为主,恢复体质,恢复在治疗过程中所丢失的那些体力。所以说这个时候的营养治疗还是要多吃高能量、高蛋白饮食。
 

为什么肿瘤患者要多吃蛋白质呢?

主要是因为在肿瘤治疗过程中,包括肿瘤本身会导致人体的蛋白质大量分解。而人体蛋白质是人体的最主要的功能基础,人体如果没有蛋白质,那么人就基本不能生存,所以说蛋白质是充斥着我们人体整体的生理功能,维护我们生理功能最重要的物质。

没有蛋白质不行,肿瘤,包括肿瘤治疗都会导致蛋白质分解,所以说要补充。

蛋白质的主要来源是肉质、鸡蛋、乳制品、豆制品、坚果,这些都是蛋白质的最主要来源,而这里面最提倡的是肉的来源。

那么肉的来源里面又分好多肉,有鱼肉、鸡鸭肉,猪牛羊肉,那么前两种鱼肉和鸡鸭肉,称之为白肉,猪牛羊肉称之为红肉,这是俗称的。

对于肿瘤患者,推荐的是鱼肉和鸡鸭肉这类,并不是因为什么所谓的牛肉、羊肉是发物的问题,而是因为鱼肉和鸡鸭肉更好消化和吸收。

除了肉类,鸡蛋也是非常好的蛋白质的来源,建议鸡蛋可以适当多吃。

乳制品里面除了传统的牛奶,也可以喝酸奶,也可以在食物中添加奶酪,奶酪也是乳里面提炼非常好的蛋白质。

此外,豆制品可以适当吃一点,也能增加蛋白质的来源。


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    李药师

    从业15年,擅长内科常见病、慢病用药及中医药问题咨询。
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