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缺铁性贫血,平时饮食该注意些什么?

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论坛元老

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发表于 2019-7-17 16:29:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
缺铁性贫血,平时饮食该注意些什么?

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发表于 2019-7-17 16:38:31 | 显示全部楼层
  1、坚持平衡膳食,食物多样,有助于各类营养物质的吸收利用;


  2、每天保证优质蛋白质食物摄入,如瘦肉、鱼虾、禽肉、蛋类、牛奶、酸奶等;


  3、适当多吃富含铁的食物,如动物肝脏、鸭血血肠等制品,每周1 ~2 次,每次50 ~ 100g;


  4、多吃富含维生素 C 的新鲜水果和蔬菜,促进铁吸收利用;


        5、禁忌饮浓茶和咖啡;可焯水去除蔬菜中的植酸盐、草酸盐等,以免影响铁的吸收。


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