慢性肾衰竭患者饮食应注意什么？

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慢性肾衰竭患者饮食应注意什么？

天下第十三

为了延缓肾损害进展，减轻患者症状，及减少慢性肾衰竭并发症，患者从出现慢性肾功能不全开始就要实施低蛋白饮食，即每日每公斤体重仅进蛋白质0.6克，其中一半应为高质量蛋白（即富含必需氨基酸的动物蛋白，尤其是蛋及奶）。具体来讲，每日可进主食4两左右，吃鸡蛋1个（不吃含磷高的蛋黄），瘦肉1两，饮牛奶半斤。
在实施低蛋白饮食时，常需配合服用复方a-酮酸制剂（即开同，每日每公斤体重0.12克），以补充慢性肾衰竭时常缺乏的8种必需氨基酸、组氨酸及酪氨酸。
在实施低蛋白饮食时为防止营养不良发生，一定要保证患者足够热量，达到每日每公斤体重125.4～146.3千焦耳（30～35千卡），此热量主要靠糖及脂肪（如植物油）来补充。
当然，患者还需限制食盐（每日3克左右），尤其有水肿或（和）高血压时。
另外，当患者血钾偏高时，还需限制钾含量较高食物（如水果、果汁、蔬菜）。
现在许多医院都开设了营养门诊，具体食谱可争取营养师指导。