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化疗后不良反应怎么选择药膳?

2020-5-12 16:22| 发布者: 仁和药房网| 查看: 50627| 评论: 0

摘要: 化疗后的患者常会出现白细胞下降、恶心、乏力、呕吐、心悸等不良反应。根据我国中医"药食同源"的说法,往往可以根据化疗后病人的不同的症状体征,选取日常多见的食物,经过科学配比及加工,在享用药膳的同时扶正患者 ...
  化疗后的患者常会出现白细胞下降、恶心、乏力、呕吐、心悸等不良反应。根据我国中医"药食同源"的说法,往往可以根据化疗后病人的不同的症状体征,选取日常多见的食物,经过科学配比及加工,在享用药膳的同时扶正患者受虚的身体。

  现列举以下几种,供患者参考自身症状选用。 
   
  气血两虚型 
   
  常见症状:头晕目眩、心悸气短、倦怠乏力、失眠多梦、自汗、食欲减退、面色萎黄、腹胀、大便稀烂等。 
  对症食疗方:红枣膏 
  [原料] 大红枣1000克,红糖300克,白糖100克,蜂蜜400克。 
  [做法] 将大红枣洗净放入砂锅,加足水量,用大火煮沸,再改用中火煨煮至红枣糊烂,用洁净的双层纱布过滤去掉枣核及粗渣,将过滤所得枣泥糊继续熬成稠糊状,加红糖、白糖,改用小火收干,加蜂蜜拌和,停火,待凉后装罐或装入大口玻璃瓶中,加盖备用。 
  [吃法] 温开水送服。每日2次,每次30克。 
  [功效] 益气养血,健脾生津。对气血虚弱所引起的失眠多梦、精神恍惚等症状疗效显著。 
   
  气阴两虚型 
   
  常见症状:头晕目眩、气短乏力、面色少华无光彩、心悸失眠、口干咽燥、低热不退或五心烦热、腰酸耳鸣、盗汗等。 
   对证食疗方:洋参银耳鸡蛋羹 
   [原料] 西洋参3克,银耳15克,鸡蛋2只 
   [做法] 将西洋参用水洗净,晒干或烘干,研为细粉备用。鸡蛋打入碗内,调匀至起泡沫。银耳用水发开,洗净,撕成碎片。将银耳放入锅中,加适量水,用大火煮沸后,改用小火煨烂。将鸡蛋汁、西洋参末徐徐倒入,搅拌均匀,再煮沸2~3分钟即成。 
  [吃法] 早晚分食。 
  [功效] 养阴生津,升白细胞。 
  现代药理研究表明,西洋参能大补元气,且能养阴,最适合上消化道肿瘤手术切除后气阴两虚体质。能改善人体免疫机能、提高机体抗癌能力,对老年胃癌患者放疗、化疗后,用于提高免疫功能是极为适宜的。 
   
  脾肾阳虚型 
   
  常见症状:畏寒肢冷,全身无力,精神萎靡,气短懒言,腰膝酸软,大便不成形,小便色清,面色苍白,舌体胖大等。 
   对证食疗方:当归红枣羊肉羹 
   [原料] 当归30克,红枣10枚,羊肉100克,藕粉100克。 
   [做法] 将当归洗净,切片入锅,加水煎取浓缩汁。红枣用冷水浸泡1小时,去核。羊肉洗净,剁成肉糜,与红枣肉、当归浓缩液一起放入锅中,加适量清水,用小火煨炖至羊肉熟烂,趁热调入藕粉,搅拌成稠羹即成。 
   [吃法] 早晚各1次,当点心食用。 
  [功效] 温补脾肾,兼养精血。 
   
  肝肾阴虚型 
   
  常见症状:头晕、耳鸣、视物昏花、全身疲乏、精神不振、头发稀少、色淡枯黄、甚至头发全落、肢体麻木等。 
  对症食疗方:枸杞桂圆茶 
  [原料] 枸杞子30克,桂圆肉10克 
  [做法] 将枸杞子、桂圆肉分别拣去杂质,洗净,晒干或烘干,一分为二,每份含枸杞子15克,桂圆肉5克,备用。 
  [吃法] 冲茶饮用,每日2次。每次取1份,放入杯中,以沸水冲泡,加盖闷15分钟即可频频饮服,一般每份可连续冲泡3~5次。冲泡至最后,可嚼食枸杞子及桂圆肉。 
  [功效] 滋补肝肾,养血健脾。 
  桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。对心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状有奇效;枸杞则有补肾肝、润燥明目等作用。 


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    李药师

    从业15年,擅长内科常见病、慢病用药及中医药问题咨询。
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