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西洋参性格平和，补而不燥
西洋参是五加科多年生草本植物西洋参的根及根茎。性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处。 西洋参六大食用方法 西洋参的服用方法大致可分为六种，即“吞服、含服、煎服、茶饮、食疗、泡酒。 ”吞服法，将西洋参研成细末，根据个人身体情况，可一次1.5克，每日1-2次，以温开水送服。 含服法，将西洋参片含于咽下，每次3~5片。 煎服法，将西洋参单味水煎，每日3~6克，代茶饮。 茶饮，西洋参泡水代茶，可加入绿茶，参叶，蜂蜜适量泡茶饮服。 食疗，西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。 泡酒，西洋参30克泡入1斤白酒，加入灵芝50克，浸泡10天即可服。 这里，介绍几种简便易行的食用方法。 1 西洋参蜜枣茶：西洋参１０克切片，蜜枣１０个。将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约１小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此茶平肝火，清肠热，老少咸宜。 2 西洋参蜂蜜汤：西洋参１０克，蜂蜜５０克，冰糖２００克。西洋参加水文火炖煮1小时，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服，也可存放在冰箱，随时取食。此汤具有祛火、防暑、防便秘的功效。 3 冰糖杏仁炖西洋参 ：西洋参１０克切片，冰糖５０克，南杏仁５克。将西洋参与冰糖及南杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。清甜可口，润肺养颜，是一道四季皆宜的上品糖水。 西洋参储存，干燥是关键 西洋参的日常保存一般有以下方法： （1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。 （2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入贮藏柜内。 （3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。 这里请特别注意，各种药材都有保质期，像西洋参这类的名贵药材，购买要适量，储备量以半年左右为宜，以避免储存不当使药材变质，影响药效。 仁和药房网(仁和网上药店)线上交易，线下实体药店供货配送，100%正品保证，买药就上仁和药房网！
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