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您会安全使用微波炉么?

2018-11-5 10:19| 发布者: 天下第十三| 查看: 1010| 评论: 0

摘要: 开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 忌将微波炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 因高温油会发生飞溅 ...
    微波炉几乎已经普及到了千家万户,不过多数人只是认为微波炉就是一个加热的电器,然而不当的使用,不仅科学,也容易对人体健康乃至安全造成威胁。。那么,到底哪些食物不适合放进微波炉加热呢? 

    1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热   因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 

    2.忌再冷冻   经微波炉解冻过的肉类因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 

    3.忌油炸食品   因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 

    4.忌超时加热    食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。 

    5.忌用普通塑料容器   使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 

    6.忌用金属器皿   因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。 

    7.忌使用封闭容器   加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。 

    8.忌将微波炉置于卧室    同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 

    9.忌长时间靠近微波炉    开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

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    从业15年,擅长内科常见病、慢病用药及中医药问题咨询。
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