酒精引发的痛风风险因含酒精饮料的种类不同而异,酒的种类不同,引发痛风发病的程度也不同。 在各种含酒精饮品中,啤酒引起的痛风危险性最大,因为人体对啤酒中所含的鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高,在人体内代谢后生成尿酸,导致血尿酸水平增高。 而饮用适量的葡萄酒并不会使痛风发作的危险性增加,这主要是因为饮品中非酒精成分,比如葡萄酒中的天然植物化学成分花青素、类黄酮等对尿酸代谢发挥积极作用,葡萄酒中的保护性因素可以减轻甚至抵消酒精导致痛风的风险。‘ ’因此,痛风患者应禁止饮用白酒和啤酒,因为这二者的饮用引起痛风发病的风险极高,而适量饮用红酒可减轻痛风发作。 另外,随着生活水平的不断提高,红酒对于普通家庭来说已经不是什么奢侈饮品,同时最近很多年有关红酒的传说很多,有什么红酒加奶酪瘦身、红酒泡洋葱调节体内脂类代谢、红酒美容养颜、红酒对痛风有益等等,但对于这些传闻并未见可靠的实验证据。 并且虽然有实验证明红酒可减轻痛风发作,尽管它也还有一些好处,但红酒也是含酒精的,多喝定会对身体不益。因此,建议喝红酒的女士们限量每天100毫升(中等大高脚杯约半杯)。 如果本来不饮酒,绝对不必为了那点传说中的好处而刻意去喝酒。而对于痛风患者呢,则能不喝就不喝,尽可能通过其他健康的饮食来辅助调节血尿酸水平,降低痛风的发生率。
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