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银杏果加工的食品多吃了有什么坏处?

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论坛元老

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发表于 2018-8-31 09:46:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
银杏果加工的食品多吃了有什么坏处?
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沙发
发表于 2018-8-31 10:10:19 | 只看该作者
本帖最后由 15110519116 于 2018-8-31 10:26 编辑

不小心吃多了
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发表于 2018-8-31 10:19:02 | 只看该作者
银杏果又名白果, 可作为中药, 用以治疗痰喘及妇女白带等症。每年因生食或食用过量引起中毒的事件时有发生,尤其以儿童居多。银杏肉质及种皮含白果酸, 具有抑菌作用, 其核仁中含白果二酚, 对皮肤粘膜有刺激作用, 食入对胃肠道粘膜有刺激作用, 吸收后作用于神经系统, 中枢神经先兴奋后抑制, 偶可出现末梢神经障碍;中毒轻重与年龄大小、体质强弱及服量有关, 年龄愈小, 中毒症状愈重, 预后也愈差。一般于食后1 ~ 12 h 发病, 患者早期有恶心、呕吐、食欲减退、腹痛及腹泻, 继而可出现烦躁不安、惊厥、呆滞、肢体强直、紫绀、发热、昏迷、瞳孔散大、对光反应迟或消失, 常在1 ~ 2 d 内因呼吸或循环衰竭而死亡。幼儿生食5 ~ 10 粒即可致中毒。所以, 儿童不可一次进食大量银杏, 禁止生食, 吃银杏时一定要除去肉中的核仁, 以防中毒。一旦发现食后中毒, 应立即治疗。

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