糖尿病患者需要注意些什么饮食原则与要求？

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糖尿病患者需要注意些什么饮食原则与要求？

天下第十三

1、养成良好的饮食习惯：如定时、定量就餐。比如冬季天气寒冷，老年人外出活动减少，饮食就要适当地调整，减少能量摄入；春季气温回升，户外活动增多，饮食就可能会适当地增加。这样才能维持能量的平衡。


2、讲究营养素的分配，合理选择食物：这里要分清两个概念，即血糖指数和血糖负荷。人们的饮食习惯是长期养成的，要改变这种习惯并非一朝一夕就能完成。有些食物虽然病人很喜欢吃，但由于血糖指数或血糖负荷很高，不利于血糖的控制，因此要加以限制。


3、日常饮食要限盐、限油：糖尿病患者很多合并高血压，而盐摄入过多是导致高血压的重要危险因素，因此盐的摄入不能超标。脂肪的摄入不宜过高，一般按总能量的20%～30%供给，不宜超过30%.动物性食品含饱和脂肪酸多，因此要适量。


4、均衡膳食，缺一不可：为了保持健康，人体需要摄入各种营养素，每种各有其营养优势，食物没有好坏之分。因此，要做到不挑食、不偏食、食物多样化，主食、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、水果一样也不能少。


5、控制总能量：肥胖是导致糖尿病发病的主要诱因之一，因此糖友控制体重尤为关键。要减轻体重，就要控制每日摄入的总能量。确诊糖尿病后半年，应减少体重5%～10%。只有体重达标以后，血糖、血脂才能得到改善。