银杏果加工的食品多吃了有什么坏处？

151****9116 · 发表于 2018-8-31 09:46:54

银杏果加工的食品多吃了有什么坏处？

天下第十三 · 发表于 2018-8-31 10:19:02

银杏果又名白果, 可作为中药, 用以治疗痰喘及妇女白带等症。每年因生食或食用过量引起中毒的事件时有发生，尤其以儿童居多。银杏肉质及种皮含白果酸, 具有抑菌作用, 其核仁中含白果二酚, 对皮肤粘膜有刺激作用, 食入对胃肠道粘膜有刺激作用, 吸收后作用于神经系统, 中枢神经先兴奋后抑制, 偶可出现末梢神经障碍；中毒轻重与年龄大小、体质强弱及服量有关, 年龄愈小, 中毒症状愈重, 预后也愈差。一般于食后1 ～ 12 h 发病, 患者早期有恶心、呕吐、食欲减退、腹痛及腹泻, 继而可出现烦躁不安、惊厥、呆滞、肢体强直、紫绀、发热、昏迷、瞳孔散大、对光反应迟或消失, 常在1 ～ 2 d 内因呼吸或循环衰竭而死亡。幼儿生食5 ～ 10 粒即可致中毒。所以, 儿童不可一次进食大量银杏, 禁止生食, 吃银杏时一定要除去肉中的核仁, 以防中毒。一旦发现食后中毒, 应立即治疗。

151****9116 · 发表于 2018-8-31 10:10:19

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不小心吃多了