慢性肾衰竭患者能吃豆类食品吗？

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慢性肾衰竭患者能吃豆类食品吗？

天下第十三

豆类食品（黄豆、青豆、黑豆、绿豆等）及某些硬果类食品（花生、西瓜子、南瓜子、葵花子、杏仁等）植物蛋白含量高，植物蛋白与动物蛋白相比，非必需氨基酸所占比例高，而必需氨基酸所占比例低，食用它们不但很难补充慢性肾衰竭患者缺乏的必需氨基酸，而且代谢后将产生更多尿素氮等毒素。
所以，不提倡慢性肾衰竭患者食用上述豆类、硬果类食品及其制品（如豆腐、豆腐干及豆浆等）。不提倡意味着不能像正常人那样食用，但是不等于一点不能食用，口馋了吃一、两小块豆腐，吃几粒花生米，没有什么不行。