俗话说“偏方治大病”，随着慢性病患者日益增多，一些治疗高血压的民间偏方在网络上广泛流传。对此，专家提醒道，人的体质千差万别，经过长期临床试验的降压药，在临床治疗中都存在个体差异，民间偏方就更不会是人人都有效的治病良方，用不好还会添病。 高血压是心脏病的最大致病因素，饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳。专业人士总结了高血压高危人群饮食应该注意的“6少3多”，值得借鉴。

降压偏方不可信

刘奶奶年轻时就有高血压，但那时她并没有引起重视，从而导致并发冠心病。刘奶奶吃过两种降压药，但血压还是不太稳定，前段时间，她听说了一个偏方—香蕉皮、小苏打泡脚能降压，顿时来了兴趣。按照上述偏方，用3个香蕉皮煮水，泡脚20—30分钟，水凉再加热水，连续三天，血压可降至正常。而类似的降压偏方还有很多，比如“吃黑豆”；“精选山里红三斤、生地一两、白糖适量，山里红洗净去核放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟晾凉后放冰箱储藏；每天不计时食用”……有的偏方甚至号称：永远断根，屡试屡效。

这些偏方真有如此奇效？对此，一位从事高血压治疗多年的专家指出，像香蕉皮煮水泡脚这样的偏方，他从来没有听说过。“我出门诊时经常碰到患者拿着剪下的民间降压偏方咨询，这些偏方都号称可以根治高血压，不用吃降压药。这些是不可信的。”专家指出，目前普遍使用的降压药要经过大规模、长时间的临床试验，来证明它的药理和治疗效果。偏方只有一两个成功个案，不能证明效果。

还有的偏方中提到鬼针草能降压，专家表示，鬼针草因为含有黄酮甙，所以可能具有一定的降压效果，但是现在还不能证实临床确实有效，是不是用鬼针草就能停用其他的降压药，服用多大剂量，均无定论。

饮食注意六少三多

1、少喝碳酸饮料。美国心脏协会杂志《循环》刊登一项新研究发现，常喝软饮料、冰茶和水果混合饮料等含糖饮料会增加高血压发病率。另一项研究发现，即使是低热量汽水饮料同样会增加高血压危险。

2、少吃加工肉食。低盐饮食有助于预防高血压。大多数引发高血压的钠其实来自包装食品或加工食品。含盐较多的加工肉食包括：咸肉、香肠、肉酱面、热狗等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

3、少饮酒。大多数专家认为，高血压者酗酒绝对会要命。韩国近期一项研究发现，酗酒会导致成人高血压死亡率翻倍。专家建议，高血压病人应避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。

4、少吃饼干。哈佛大学公共卫生学院一项近期研究发现，反式脂肪酸会增加中老年妇女患高血压风险。饼干和羊角面包之类的食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品标签上出现氢化油成分，则说明该食品或多或少含有反式脂肪。因此，建议选择全谷面包。

5、少喝咖啡。多项研究显示，喝咖啡与血压上升之间存在一定关联性。相对咖啡而言，绿茶或花茶更适合高血压高危人群饮用。

6、少吃匹萨饼。美国食品制造商协会一份报告指出，熏肉匹萨饼和奶酪匹萨饼是美国人饮食中钠的主要来源。调味酱、面包皮、奶酪以及添加在匹萨饼上的香肠和火腿都含有很多盐。

7、多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜不仅有助于控制体重、防止肥胖，而且也可以有效降低血压。美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子包括鲜榨橙汁以及西红柿。

8、多用调味品。人们习惯用食盐给食物增味，其实更科学的方法是添加香菜或调味品让食物更可口。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

9、多喝低脂奶。美国国家心肺血液研究所的一项新研究调查了5000人的饮食情况，结果发现，与从来不吃低脂奶制品的人相比，每天吃2次以上低脂奶制品的人血压水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脱脂牛奶等，都是很好的健康零食。