科学控制饮食是有高血压肾病患者饮食疗法成功的关键。患者要懂得食品营养学，要学会给自己设计食谱和配餐，才能真正延长生命，摆脱疾病。

一、高血压肾病患者平时应以清淡素食为主。

1、应常吃有降血压和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜大蒜食品、山楂、荸荠、香蕉等;

2、宜常食植物性蛋白质蛋白质食品含量高的食物，如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等;

3、平时宜用植物油烧菜;

4、小荤类食物也可以稍吃一些，如肉丝、肉片、排骨、牛肉、青鱼、鳜鱼、黑鱼等，以保持一定的营养。

二、高血压肾病患者不宜食用的东西

1、辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣酱等也应少吃或不吃;

2、动物油油食品脂类及胆固醇含量过高的食品和甜味食品，如肥肉、猪肝、猪脑、猪腰子、蛋黄、鱼肝油、鱼子、螃蟹、糖及糖果食品等;

3、忌食易产气食物，如干豆、薯类、土豆等;

4、食盐应少用，烧菜以低盐偏淡为妥，最好每天用盐量不要超过5克，对盐渍食品更应少吃或不吃;

5、日常生活中，还应忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可等兴奋食物。

北京联科中医肾病医院提示广大患者朋友，平时饮食应注意：

首先，早餐宜清淡，如1杯牛奶或豆浆、1个鸡蛋、1片面包。

其次，晚餐宜少，以七成饱为宜，不要只吃干饭，应配些汤类或粥类。

另外，少盐、少油，不应只求“味道好”而随心所欲，大饱口福。日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗高血压外还能调节人体机理平衡，增强人体抵抗力，极大的降低了由高血压引起的一系列并发症。这类中草药茶主要有罗布麻、决明子等。