高血压患者的科学饮食

1.戒烟限酒：吸烟喝酒是一个对健康不利的饮食习惯，所以高血压患者一定要及时纠正。根据调查可以发现，大量吸烟会导致血压升高，烟中的尼古丁会导致中枢神经和交感神经兴奋，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。饮酒对高血压患者的病情也极为不利，应该限制饮酒。

2.多补钙和钾：钙和钾都可以促进钠的正常排出，对促进血压平稳具有非常积极的意义，所以患者要坚持在每天的膳食中多补充钾和钙。食物中的钾、钙都与血压呈负相关，每天多吃高钾、高钙的食物可对钠盐进行一定的中和，从而降低血压。含钾丰富的食物有瘦牛肉、鱼、黄豆、豌豆、土豆等。含钙丰富的食物有豆类及豆类制品、牛奶、虾皮、鱼、燕麦、杏仁、柑桔、瓜子等。

3.多吃水果和蔬菜：在平时多吃果蔬可以起到良好的调养身体的作用，而多吃果蔬也对高血压患者的康复非常有利，所以患者要在生活中重视蔬菜和水果的降压功效。新鲜的蔬果可以补充人体所需的维生素，而且还能起到很好的降压作用，尤其是芹菜、菠菜、小白菜、蘑菇、苦瓜，苹果、香蕉等水果也具有很好的降压作用。