高血压饮食：

1、节制饮食：这个饮食原则是患者在日常需要严格遵循的，可以最大限度的减小不良饮食对患者产生的负面健康影响。总之高血压患者在平时的饮食过程中要做到定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，食物种类齐全，营养素比例合理，不挑食偏食。清淡饮食有利于高血压防治，油腻食物过量，易消化不良，且可发生猝死。

2、限制总热能：这个饮食原则的主要目的在于把患者的体重有效的控制在标准水平以内，这对促进患者的病痛解除具有至关重要的意义。肥胖高血压患者应节食减肥，体重减轻每周1～1.5kg为宜。体重每增加2.5kg，收缩压可上升1.3kPa10mmHg，舒张压升高0.9kPa7mmHg;说明体重增加，对高血压病治疗大为不利。所以高血压患者一定要在日常饮食中注意限制总热量的摄入，避免给自己的康复造成严重的阻碍。

3、适量蛋白质：在生活中对待蛋白质的摄入高血压患者要采取一分为二的观点。这是因为蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按lg/kg补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等。