乙型肝炎严重危害着人民的健康，据资料显示，我国学龄前儿童乙型肝炎表面抗原阳性率约6%-7%，而其中母婴垂直传播及家庭内生活传染是学龄前儿童感染乙型肝炎病毒的主要原因。儿童患上乙型肝炎后，对孩子今后的生长发育和身心健康都会有很大的影响。郑州大学一附院感染性疾病科孙长宇

在患有病毒性肝炎的儿童中，以甲型肝炎居多，乙型肝炎次之，与丙型肝炎混合感染也有，但比较少。由于目前的抗病毒药物不论是干扰素还是核苷酸类似物多用于成年人慢性乙型肝炎。儿童的脾胃功能、物质代谢功能都比较弱，免疫功能也不完善，因此对儿童肝炎的治疗多倾向于调理，节饮食。慎用药，参考成人的饮食调养方法，根据年龄和病情，酌减食物和药物用量。但某些儿童尽管肝功能已经正常，或者只是乙型肝炎病毒携带者 ，仍然长期食欲不振、面色萎黄，建议酌情选用以下饮食方法进行调养。

●绿豆粳米粥

绿豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净，一同下锅，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆烂粥稠时，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。有补脾和胃、清热解毒，保肝的功效。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。

●山栀蛋肉鸡骨草汤

鸡蛋1—2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。将鸡蛋、瘦肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳，继续加热。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋、喝汤。每日1剂，分2次服用。连续5—7天为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。

●马兰头菜粥

鲜嫩马兰头菜15克，粳米50克，调味品少许。粳米洗净，放入砂锅，加水2碗，加热煮至米烂粥稠时，加入洗净切碎的马兰头菜及少量的调味品，再煮熟即可。趁热吃粥，每日早晚各吃一次，连服数日。有清热解毒、清肝降火。补脾和胃的功效。适宜于小儿肝炎恢复期，口渴舌红。食欲不振等症状者。

 生活小贴士

1、不宜使用粗粮及易胀气的食物。

2、不宜食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等及较酸的水果，如柠檬和不成熟的水果等；烹调菜肴时，不能用辣椒、芥末等具有强烈刺激性的调味品。

   儿童饮食上以细软易消化、无剧烈刺激性为宜。饮食应低盐，一日不超过3克。禁用含脂肪高的肉类及油煎炸食品。主张多吃含脂肪较小的瘦肉、鱼、禽、蛋、乳类、豆制品，及纤维含量较少的蔬菜，如黄瓜、嫩油菜等。