对于一个患有胃癌的患者来说，不管是在患病的任何阶段都要注意胃癌饮食，做好饮食护理对胃癌病情康复有很大的帮助作用，尤其是在胃癌术后的康复期，一定要做好饮食指导，这对胃癌的治疗是十分重要的，可以辅助治疗促进疗效。知道的原则主要如下：

1、胃癌患者在术后饮食要少量多餐，出现饥饿时应进食。

2、胃癌患者在术后应多食用些如甲鱼、乌鱼、蘑菇、香菇、大豆、白木耳及瘦肉、蛋类、鸡、墨鱼、草鱼、猪血等富含热能、易消化吸收的蛋白质食物，以提高机体的抗癌能力。

3.胃癌术后患者在饮食中应选用富含维生素A、维生素C的新鲜蔬菜、水果和动物肝脏。这些食物能增加上皮细胞稳定性，从而阻止细胞进一步恶化。

4.胃癌患者对海带、海藻、海留等海产品可以多进食，这些既可软坚散结，又有抗癌作用，忌食难以消化的油炸食品，少吃葱、姜、辣椒等刺激食物。

5.胃癌术后患者可以服用一些中医中药，这些药物可以减少化疗的副作用和增强机体的抗病能力，根据患者情况，可选用半枝莲、白花蛇舌草、藤梨根、肿节风，对胃癌有一定的抑制作用。

上述介绍的内容就是胃癌术后的康复饮食知道，希望胃癌患者在术后能多加注意，做好胃癌饮食护理，这样有利于胃癌的病情康复，对患者的身体也有帮助，帮助患者及早的恢复健康。