胃癌也是如此，如果想真的做到预防胃癌，那么还是要从日常生活中的饮食做起。那么为了预防胃癌，日常生活中要如何饮食呢?

第一：晚餐不要过饱：现在的80后、90后经常习惯早晨不吃早饭就匆匆上班，中午也没有及时进食，把所有的营养都聚集到晚餐上，下班后会美美地大吃一顿，这样的饮食习惯不仅造影响正常的睡眠还易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成，给胃癌埋下隐患。

第 二：不要暴饮暴食：生活中有很多人群为了赶时间、为了应酬饮食经常没有规律，饮食通常是暴饮暴食，或者是饥一顿、饱一顿，这样的生活习惯极易引发胃癌的发 生，因为这样就会导致胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过 长等都会促成胃损伤。

第三：不吃霉变的食物：生活中有一部分人爱惜粮食，尤其是中老年 人居多，当发现发霉变质、过期的食物舍不得扔，认为吃吃没有关系，这样理解是非常错误的。因为，霉变食物是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很 强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

第四：不要喝咖啡与浓茶：现在人们喝咖啡仿佛是一种时尚的代名词，越来越多的人群以咖啡代替水，这样的习惯非常不好。因为，常见的咖啡、浓茶都属于中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生，希望能够引起人们的重视。