如果一个胖子，而且是肚子大的胖子，哪天一觉醒来突然脚疼，尤其是大脚趾红肿疼痛，走路一瘸一拐的，不要去骨科，直接去内科看看，因为这未必是崴脚，多半是痛风，这种起于欧洲宫廷的富贵病，最先击中的都是些发了福的“吃货”。

一读者这样描述他的情况：42岁，喝酒抽烟已经10多年，两三年前出现脚面、脚踝肿胀，确诊痛风。每次发作就停啤酒另服秋水仙或别嘌醇，一般7天左右痊愈，因不忌口，痛风三四个月就要发作一次。一个半月前痛风再次来袭，左膝肿、痛、热，进行了左膝关节腔痛风结晶清理。现术后已月余，化验2次尿酸均正常，但肿痛依然未消，行走困难。想知道痛风除忌口外还应注意什么？

痛风最早被称为“宫廷病”，原因就是宫廷中贵族的高脂肪高蛋白的高热量饮食，诸如奶酪、黄油、生蚝之类，他们是先吃成了胖子，再吃成痛风的。二十年前，中国人还很少有人听说过痛风，是随着中国饮食的欧化，痛风开始在中国高发的。要知道，中国的宫廷是没有“宫廷病”的，中国皇帝吃的燕窝、银耳热量很低，是稀缺昂贵的健康饮食。

痛风是因为吃了富含嘌呤的食物，于是，豆腐、香菇、菠菜等先被打入冷宫。但是，痛风病人可不是因为吃多了这些食物才发作的。他们是发胖在先，痛风在后。医学统计表明，肥胖者的痛风发生率比其他人高出50%以上，肥胖者恢复到理想体重，痛风发生率大为降低。

所以，痛风的忌口要与严格控制体重同时进行，对一个胖子来说，无论是通过锻炼减肥，还是控制能长胖的各种美味，比如内脏、骨髓、啤酒等，显然都比控制着不吃豆腐、菠菜难得多，但是，前者才是更重要的忌口。