患有胃癌的患者，在进行手术治疗后都会进行一定的化疗，然而患者在化疗过后，患者的身体机能会遭受一定的影响，所以就要通过饮食来调节身体机能，补充身体所需的营养，但是注意胃癌饮食，患者要掌握一定的原则。下面就来介绍以下具体的内容。

1、为患者在化疗后要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。

2、胃癌患者在生活中要做好贫血的预防：因为患者在进行长时间的治疗后，患者的体内由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

3、患有胃癌的患者，在患病期间，患者的胃部生理功能都会有一定程度的减弱，所以患者在平时的饮食上勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等严禁饮烈性酒。

4、胃癌患者在进行化疗后的胃癌饮食上应多吃些有利于病情以及身体健康的食物，包括以下三点：胃癌病人化疗后的饮食宜忌：

1既然胃癌的化疗会对患者的饿免疫力有影响，所以患者在胃癌饮食上就宜多吃能增强免疫力，抗胃癌作用的食物，如鲍鱼，针鱼，海参，牡蛎，乌贼，鲨鱼，老虎鱼，黄鱼鳔，海马，甲鱼，山药，扁豆，薏米，菱，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果，沙丁鱼，蜂蜜，鸽蛋，牛奶，猪肝，沙虫，猴头菌。

2维阿患者在日常饮食中要选择含营养较高的食物，这样能防治恶病质，如乌骨鸡，鸽子，鹌鹑，牛肉，猪肉，兔肉，蛋，鸭，豆豉，豆腐，鲢鱼鲩鱼，刀鱼，塘虱鱼，青鱼，黄鱼，乌贼，鲫鱼，鳗，鲮鱼，鲳鱼，泥鳅，虾，淡菜，猪肝，鲟鱼。

3倘若胃癌患者在术后还是有恶心，呕吐症状，这一症状多由化疗的药物副作用引起的，那么患者在饮食上宜吃莼菜，姜，藕，梨，冬菜，芒果，乌梅，莲子，柚子，橘子，枇杷，粟米，核桃，玫瑰，杨桃，无花果。

上述介绍的内容为大家详细介绍了患者在进行化疗后的胃癌饮食原则，相信大家已有所了解，同时希望胃癌患者在化疗后能根据自己的病情合理的正确的进行胃癌饮食掌握好原则。