在临床上，患有胃癌的患者，由于不同的体质，所以患者患病后的一些临床症状的表现也是不一样的，所以患者在生活中对胃癌饮食也要进行不同的护理，在饮食上使用的一些食疗秘方，要根据不同的症状合理正确的使用。具体介绍如下：

秘方一、准备：鲜猴头菇100g，鲜椰菜花150g，大葱花15g，大蒜苗15g。将鲜猴头菇水泡后洗净切片，鲜椰菜花洗净切片，一起加油、盐炒片刻，加水煮至将熟，倒入大葱花、大蒜苗及酱油，略加味精少许调味。每日1次，5～7天为1疗程。该秘方对胃癌的防治都有功效。

秘方二、准备：鲜生姜汁5ml，鲜牛奶250ml，白糖适量。将牛奶、生姜汁、白糖少许同放入锅内煮沸。每日1～2次。该秘方适用于有呕吐症状的胃癌患者。

秘方三、准备：人乳50ml，牛乳50ml，芦根汁50ml，生晒参汁50ml，龙眼肉汁50ml，甘蔗汁50ml，梨汁50ml，生姜汁50ml。诸液、汁混合，和匀熬制稠厚状，冷却收膏，任意饮食之，或用温开水冲服。该秘方适用于呕吐、梗阻的胃癌患者，或者配合胃癌患者的放疗使用。

秘方四、准备：鲜刀豆30g，瘦猪肉60g，大蒜苗15g。刀豆洗净捣碎，猪瘦肉洗净切片，加水、油、盐炒熟，佐餐用。每日1次。该秘方对胃癌患者有明显的呃逆、呕吐有疗效。

秘方五、准备：猴头菇100g，兔肉250g。猴头菇水浸15分钟，切薄片；兔肉洗净切片。起锅入香油烧热，入葱段、姜丝炸香，放入兔肉炒片刻，加清水，文火煮至兔肉将熟，加猴头菇文火煨熟，加调料调味。每日1剂，10～15天为1疗程。该秘方适用于所有的胃癌患者，是胃癌饮食的必备食疗方法。

秘方六、准备：黄花鱼1条约250g，荜菝3g，砂仁3g，陈皮3g，胡椒3g。黄花鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，将荜菝、砂仁、陈皮、胡椒等捣碎，加水煮汁；黄花鱼入油稍炸，加葱、姜、盐少许，再加入去渣的上药汁炖熟，佐餐用。分2次服，早、晚餐各1次。黄花鱼的鱼鳔、鱼头内的鱼脑石均为名贵药材，可一同炖服用。该秘方适用于有消化功能明显减弱的胃癌患者。

秘方七、准备：紫茄2个，大蒜泥20g。紫茄去蒂，切片，加蒜泥、香油、精盐，隔水蒸熟，佐餐用。早、晚各1次，可长期服用。该秘方不仅对胃癌，对其它癌肿也有效。

秘方八、准备：桑寄生15～30g，鸡蛋1～2个。桑寄生洗净切片，与鸡蛋同煮，蛋熟后去壳，再放入汤中煮片刻，去药渣，喝汤吃蛋。每日1次，10天为1疗程。该秘方对伴有肝肾阴虚的胃癌患者有效。

综上，可见胃癌患者在患病期间要根据不同的病情选用不同的胃癌饮食秘方，只要胃癌患者将治疗胃癌的一些食疗秘方合理正确的使用，这样对胃癌病情的康复有很大的帮助。