患有胃癌的患者，倘若患者能在早期做好胃癌的治疗以及护理，胃癌的病情就会有好的预后，这样对胃癌的康复也有帮助。在胃癌早期的护理中，做好早期胃癌饮食是很重要的，患者在日常生活中应多吃些有利于病情的食物，这样可以加快病情的康复。下面就为大家简单介绍几种：

1、胡萝卜：我们都知道胡萝卜含有的营养元素最多的就是胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。

2、大蒜：在大蒜中主要有利于胃癌患者的就是大蒜素，该物质能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

3、洋葱：和大蒜一样，同时含有一些抗癌物质，不仅如此洋葱中还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。

4、番茄：在番茄中有丰富的维生素C，是维生素C的重要来源，并且在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

5、椰菜富：在椰菜中也含有维生素C，胡萝卜素及钙、钾等胃癌患者所需的营养物质，并且具有低脂肪、低热量的优点。

上述介绍的几种食物对早期胃癌患者都有一定的帮助，所以建议早期胃癌患者在日常的胃癌饮食中应多搭配些这些饮食，那样有助于胃癌的辅助治疗，促进胃癌康复。