化疗期间的病人饮食尤其需要注意，因为这个事情的患者身体已经收到了严重伤害，特别需要进食一些食物来补充营养。而此时的饮食如果合理正确，是可以帮助患者减轻病痛的。那么，我们在胃癌的化疗期间应该吃些什么东西才有助于身体康复呢？

家中有胃癌病人的需要注意，胃癌化疗期间宜营养丰富，清淡和易消化的高热量注：胃癌术后患者应低糖、高蛋白、高维生素、适量脂肪饮食。

宜少食多餐，多素少荤注：绝非只素不荤。

忌辛辣刺激、坚硬、粗糙、多纤维注：鲜嫩菜叶的纤维相对较少而宜、油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物，忌酒，以保护胃黏膜和减轻胃肠道负担等。

胃癌化疗期间的饮食根据病情，可以分为流质、半流质、软食和普食饮食。

早期胃癌：饮食宜易消化，蛋白质、脂肪和维生素较丰富，烹调较烂，尽量减少粗纤维食物，少量多餐。

中、晚期胃癌：主要有胃窦癌、贲门癌、幽门癌等。饮食宜易消化，蛋白质、脂肪和维生素较丰富，高热量，烹调较烂，流汁半流汁饮食，勿过冷过热，忌辛辣刺激坚硬和粗纤维食物。

胃癌术后：尤其需注意限制食糖等碳水化合物的摄入，并干稀分食，在进餐30分钟以后喝水，养成在餐间或空腹时饮水的习惯，以避免食物被快速冲入小肠而发生倾倒综合症。

总而言之，在胃癌的化疗期间，应该少吃些生冷油腻的食物，多吃些新鲜水果，多点时令蔬菜，少吃过甜或过咸的食品。具体的情况还得需要病人家属多细心照顾，让病人恢复的更健康。