哪些饮食会引发胃癌

1.喜食熏制食品的人易发胃癌。

2.经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3.摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。