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从灵芝到灵芝孢子粉

2020-4-16 09:44| 发布者: 仁和药房网| 查看: 42300| 评论: 0

摘要: 灵芝孢子,即成熟的灵芝子实体弹射的种子。我们习惯称呼的灵芝孢子粉,就由灵芝子实体弹射的孢子堆积而成。相关研究表明,灵芝孢子壁壳,在整个灵芝孢子中,占比60%以上,主要有几丁质成分组成,很难溶于水、酸碱等 ...
灵芝是前身
  灵芝,又称林中灵、琼珍,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。上古时期称为“瑶草”、“瑞草”;《神农本草经》称为“神芝”;秦时称为“还阳草”;东汉称为“灵草”……。

  根据中医阴阳五行学说,按五色将灵芝分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝五类,即五芝,并附紫芝。六类灵芝的药性、气味和主治概括而言,可补“心、肝、脾、肺、肾五脏之气”、“益精气”、“安神”、“增智慧”、“久食轻身不老,延年神仙”。
  传统中药已有2000多年的历史,灵芝为珍贵中药材。我国是一个灵芝资源十分丰富的国家,全国分布的灵芝科真菌有86种,占世界种类的76%以上。但录入《中国药典》的只有赤芝和紫芝。
  灵芝的功能与主治为:补气安神,止咳平喘。用于心神不宁,失眠心悸,肺虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。

进击的灵芝孢子粉
  早在百余年前,人们在显微镜下观察到了灵芝孢子的形态特征,并以此作为灵芝属真菌分类的一种依据。上世纪90年代,科学家发现灵芝孢子粉含有多糖类、三萜类、氨基酸多肽类、甾醇类(即固醇类)、生物碱类、脂肪酸类、维生素类、无机离子等化学成分。已知其多糖类、三萜类、甾醇类是活性成分,具有药理活性。
  灵芝孢子,即成熟的灵芝子实体弹射的种子。我们习惯称呼的灵芝孢子粉,就由灵芝子实体弹射的孢子堆积而成。进入21世纪以来,研究孢子粉的论文快速增加。到2015年,美国Pub-Med网站收录孢子粉生物医药论文162篇;截至目前为止,以孢子粉为篇名进行检索,中国知网已收录孢子粉相关论文1484篇。这些论文为应用孢子粉保健与疾病防治提供了理论依据。目前的灵芝孢子粉保健类产品,国家批准的保健功能基本为增强免疫力。
  然而灵芝孢子粉的结构和山核桃其实很像,有双层坚硬的壁壳,相关研究表明,灵芝孢子壁壳,在整个灵芝孢子中,占比60%以上,主要有几丁质成分组成,很难溶于水、酸碱等,无法被人体消化吸收,且没有功效作用。为了充分利用灵芝孢子内的有效物质,必须对灵芝孢子进行破壁。
  技术上,孢子粉破壁后,破碎的细胞壁与孢子油混在一起,遇空气容易氧化变质,故需要密封保存。

灵芝孢子粉鉴别要点
  1、闻气味
  真的灵芝孢子粉闻上去会有明显的干果清香,有点类似于杏香的味道,这种气味是一种清新淡雅的香气。而假的孢子粉则有一种浓烈刺鼻的香气,气味不自然。
  2、看颜色
  正品的颜色呈深棕褐色,市面上出售的一些颜色过深发黑的很可能是已经变质或是添加了黑色素的假货。市场上还有一种颜色过浅的孢子粉,这样的产品多是采用其它品种冒充的,也不是真货。
  3、纸巾测试法
  取一张干净的面巾纸对折,然后将少量灵芝孢子粉放在对折过的地方,用手轻轻捏一下。真正的灵芝孢子粉会有孢子油渗透出来,打开面巾纸会发现上面留有一层厚厚的孢子油。而假冒的孢子粉,则看不到这种现象。
  4、尝口感
  可以将少量的孢子粉直接放进嘴里,细细品尝,正品灵芝孢子粉入口丝滑,口感好,没有杂质。而假的入口时会有一种涩涩的味道,有杂质,口感差。
  5、手感
  可以将少量的灵芝孢子粉涂抹在手上,用手指慢慢涂抹均匀,真正的孢子粉细腻光滑,很快就能被肌肤所吸收。而仿制的涂抹在手上不容易抹开,杂质较多,皮肤很难吸收。
  6、冲水
  拿一个干净透明的玻璃杯,加入一汤勺的灵芝孢子粉,用开水冲开,会呈现褐色的混悬液。混悬液放置24小时后,孢子粉自然沉淀,上面是清澈透明的液体,下面是孢子粉沉淀物(无其它杂质);会闻到淡淡的菌香,无其它杂味。

  从灵芝子实体到破壁灵芝孢子粉,人类对灵芝这种“瑞草”的研究和利用也在不断的进步中。这是千年瑞草的进化之路,与时俱进;也是人类健康的福音,月异日新。

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