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如何健康吃烧烤

2018-4-20 13:02| 发布者: 186****7586| 查看: 584| 评论: 0

摘要: 虽然大家都知道烧烤是有害身体健康的,但它往往抵挡不住美食的诱惑。经常吃烧烤会损害肠道和肠道,影响消化系统和免疫功能,造成一系列的问题,如食欲不 振、胃肠功能障碍、疲惫疲倦等,甚至导致不可挽回的后果。 ...
    虽然大家都知道烧烤是有害身体健康的,但它往往抵挡不住美食的诱惑。经常吃烧烤会损害肠道和肠道,影响消化系统和免疫功能,造成一系列的问题,如食欲不 振、胃肠功能障碍、疲惫疲倦等,甚至导致不可挽回的后果。

    那么我们要如何减少危害呢?小编咨询营养师,总结出以下建议:

    1.一个月一到两次,不要把烧烤当成习惯。

    2.烧烤时添加的调料尽量少,如盐、孜然、辣椒、酱油等。

    3.吃烧烤时不要喝冰啤酒,如果想喝可以改成富含维生素C的果汁饮料,它能中和肉类中的有害物质,减少危害。

    4.千万不要吃烧焦烧焦的部分,这是致癌的主要原因。

    5.别吃明火烧烤。明火烧烤的温度不受控制,容易产生致癌物。相对而言,炉烤更健康,烤食物更“温和”,还能控温度。

    6.尽量不要吃海鲜烧烤,特别是那些住在非海滨城市的烧烤。死海鲜容易被弧菌污染,弧菌是腹泻最常见的原因。

    7.如果胃肠道能耐受,用一些生蒜烧烤,生大蒜中的大蒜素有杀菌作用。

    8.避免路边烧烤。路边有许多车辆和行人,从汽车尾气和空气中的尘埃很容易直接掉到食物和调味料中,带来的健康风险。

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    从业15年,擅长内科常见病、慢病用药及中医药问题咨询。
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