法国研究人员最近宣布，服用鱼油添加剂可以使女性Ⅱ型糖尿病患者减少动脉粥样硬化的发生，因此糖尿病人可适当多吃鱼油。

他们将27个女性Ⅱ型糖尿病患者纳入研究，将她们随机分成两组，一组每天摄入3克鱼油，另一组服用安慰剂石蜡油，两组服用两个月。

结果表明，两组的体重指数、能量摄入都未发生变化，胰岛素敏感性亦相同，但服用鱼油组和对照组相比，皮下脂肪减少了，而且前者的血浆甘油三酯水平、动脉粥样硬化指数都比后者低。