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五味不过预防高血压 管住嘴是关键

2018-2-1 17:20| 发布者: 技术部测试| 查看: 563| 评论: 0

摘要: 中医将食物大致分为五类:酸、苦、甘、辛和咸

中医将食物大致分为五类:酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出,预防高血压,在选择食物上要注意五味的合理搭配。

专家说,预防高血压有饮食口诀,即:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒,乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步,保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则:

一、食物不过咸:限盐

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜:限糖

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品

生活中要限制家畜肉类尤其是肥肉、动物油脂如猪油、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛:限制饮酒

酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,专家建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100-150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250-500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升,约0.5-1两。女性则减半,孕妇不饮酒,不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦:过食可致食欲不振

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

高血压患者重食疗 饮食控制很关键

高 血压起病隐匿,发展缓慢。早期受精神情绪生活变化影响明显,事实上人在紧张、焦虑和精神波动的时候血压都会随之波动,在早期血管弹性还比较好时,身体的各 种机能还能比较符合正常生理要求的时候,血压会表现一个急剧的升高,等情绪过去以后,马上又会有一个平稳的回落,经过一段时间的病程以后,这个血压就呈一 个持续的状态了,高血压病人到了那个时候,很多人反而是情绪波动和非情绪波动血压差别不大了。长期情绪不好、缺乏运运、饮食结构不合理、肥胖、高龄及遗传 等因素均可引起高血压。

高血压的辅助治疗与饮食

一、减体重迈开腿

如 果体重有异常的人,身高-105=标准体重KG凡是远远超过标准体重的人群,首先要把体重控制下来,如果体重控制不合理的人群,其它饮食改善的效果都不 好,不能说白搭,但效果微乎其微。所以第一步要减体重,建议大家用有氧方式,年经人可以选择游泳、跑步、骑自行车等运动方式,不建议在健身室内的剧烈运 动。中老年人可以先慢走再逐渐过渡到快走根据实际身体情况。每天最好能坚持走6000步。比较合理的健康地减重,应该是每个月降低三到五斤,最多不要超过 十斤,大范围地减脂过程中,很容易造成重要脏器出问题的。

二、饮食控制管住嘴

1、控制食盐的摄入量

控制食盐摄入的原因是;食盐中的钠离子会增加心脏的负担造成高血压,而且会损伤血管内壁。钠离子还能改变我们血压昼夜的规律,增大夜晚颅内出血的机率。

管 住了嘴,也是很多慢性病治疗的第一关,任何膳食对机体都会有影响,有好的一方面,也有不好的一方面,首先减少钠盐,中国居民膳食宝塔要求我们正常人每天吃 六克盐一个啤酒瓶盖的量,高血压的人三到四克就好了,北方的人经常吃一些腌制食品,酱豆腐。南方的人喜欢吃的咸菜、咸鱼干。年经人爱吃的海苔、薯片等。这 些食品都是含盐的,其它的味精、酱油,鸡精等调味料也是含盐的,要注意合理食用。

2、减少膳食脂肪与高胆固醇食物的摄入

减少膳食脂肪,首先脂肪会造成血液的阻力增加,加重心脏的负担,而且油脂高了以后引发动脉硬化的风险增高。

建议少食用红肉,肥肉,可改成吃鱼肉。忌食用无鳞鱼,尽量挑选有鳞的,因为无鳞鱼不爱动脂肪高且多食腐尸,海水鱼营养成份比淡水鱼更高。忌吃动物的脑子,脊髓、内脏和软体类等。

3、减少食用油用量

食用油应该选择植物性油脂,普通人一天食用油用量不超过二十五克一汤匙的量。

4、戒烟限酒

烟 叶内含有尼古丁烟碱会导致血压升高,长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化,小动脉内膜逐渐增厚,使整个血管逐渐硬化。因此,无高血压的人戒烟可预防高血压 的发生,有高血压的人更应戒烟。与吸烟对比,饮酒对身体的利弊就存在争议,不时出现各种报告,有的说饮少量酒有益,有的说有害,但可以肯定的一点是,大量 饮酒肯定有害,高浓度的酒精会导致动脉硬化,加重高血压。

三、适宜吃的食物

1、豆制品

豆制品中除了含有优质蛋白质,它里面还含有镁、钾等矿物质,钾是个好东西,能扩展血管的截面积,对血压调控非常好。

2、每天一杯奶

牛 奶是目前补钙最好的食物来源,缺钙不光是会让我们得骨质疏松,也可以跟很多系统的疾病有关系。比方说我们血压的调控,很多激素的合成,都有它的作用,如果 一直吃药都调控不了血压,要考虑是不是缺钙。老年人群在五十岁以后很容易缺钙,越早补钙越好,而最好的食物来源是牛奶。

3、多吃富含膳食纤维的食物

多吃水果蔬菜,不管是想减肥,或者是想降血脂或降血糖都有好处,建议多吃膳食纤维比较丰富的植物性食物。爱吃肉的人除了易肥胖还容易得结肠癌,现在研究发现多吃植物性饮食的人更健康一些。

4、适当吃些坚果

坚果、奶类中的钙,对血压调控有好处,定期吃点坚果是因为坚果里面含有不饱和脂肪酸比较多,种类比较齐全,坚果里面含有矿物质也比较丰富,每餐都能保证摄入会保证健康,一般一天吃一把坚果就够了。

5、多食用富含钾的食物

富含钾的食物有柴菜、黄豆、冬菇、小豆、绿豆、黑木耳、花生仁、枣干、毛豆、扁豆、马铃薯、锂鱼、河虾等。

6、多喝水

因为血液浓缩,血液黏度增高,流速减慢促使血小板在局部沉淀,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液粘稠程度,保持体内血液循环通畅。

四、养心态

养生讲的不单单是养身,更重要的是养心态,如果情绪不经常受到波动,时刻保持着一颗愉悦快乐的心,会对血压起到一个非常正面的作用。

值得注意的是;这些辅助治疗是在谨遵医嘱的前提下进行的,通过饮食与运动及心态等的调节,加上定时吃药,相信高血压能够很好地得到控制。愿朋友们都能身体健康,快乐地生活。


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    李药师

    从业15年,擅长内科常见病、慢病用药及中医药问题咨询。
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