日前，山东省卫生计生委、省委宣传部、发改委、教育厅、财政厅、食品药品监管局、盐务局等15 部门联合印发《山东省2014 年减盐防控高血压项目工作方案》，确定今年扩大减盐干预覆盖面，逐步降低加工食品含盐量和居民食盐摄入量。据悉，山东省将围绕食品生产企业、餐饮服务单位和家庭厨房3 个摄盐的主要来源，引导重点行业落实减盐措施。同时，将建立减盐工作定期通报制度，每半年进行一次量化评估。