蔬菜如果科学搭配，不仅能提高营养物质的利用率，还能起到强身健体的作用

　　一、我国的胃癌发病情况如何，和全球相比处于何种水平？ 　　 　　胃癌，包括下端食道胃结合部和胃脏发生的上皮源性的恶性肿瘤，目前仍是全球人群最常见的恶性肿瘤之一，排名第四，据统计，每年全球约新增90万新发病例，同 时有70万人死于胃癌

近两年的患者中，年轻人的比重与以往相比明显提高

　　胃癌是发病率和死亡率最高的恶性肿瘤之一

繁忙的都市生活让人们三餐容易吃得不规律

　　1、癌细胞浸润仅局限在胃壁的粘膜层及粘膜下层，不管其浸润范围及有无淋巴结转移 　　 　 直径<1.0cm 小胃癌 　　直径<0.5cm 微小胃癌分型： 　　 　　隆起型Ⅰ型：15％ 　　平坦型 Ⅱ型：75％ 　　又称胃炎型胃癌 　　浅表隆起型Ⅱa型 　　浅表糜烂型 Ⅱb型 　　浅表凹陷型 Ⅱc型 　　凹陷型Ⅲ型： 　　 　　组织学分型： 　　1、管状腺癌 　　2、粘液腺癌 　　3、髓样癌 　　4、弥散型癌

据调查，我国35岁以下年轻人的胃癌发病率高达6%-11%，比国外高出了三倍还多，且年轻人患上胃癌后，恶性程度较高，生存期更短

很多的营养学家证实，多种的蔬菜中含有丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对预防胃癌起到一定作用

一、我国胃癌病人的现状：发病率高、早期诊断率低、死亡率高 在许多西方国家，胃癌的发病率已呈下降趋势；而在我国许多地区，在过去的20年中，胃癌的发病率和死亡率仍有逐年上升的趋势

胃癌使患者承受痛苦的同时，呀严重影响患者的生活，及时进行诊断治疗，同时要了解诊断胃癌常用的几种方法，及时确诊该病，及时进行治疗，不仅能减小治疗的难度，还能让患者少受伤害，尽早痊愈

　　在我国胃癌是发病率居于第三位的恶性肿瘤，每年我国新增胃癌病人超过40万人

　　胃癌是常见的恶性肿瘤之一，在我国，其发病率居恶性瘤的第2位，死亡率居各种癌症的首位

胃癌在祖国医学中属于噎隔、反胃、癥瘕、积聚、胃脘痛等范畴，中医认为，胃癌的发生是由饮食不节、正气虚损、情志失调及邪毒入侵导致的

胃癌已经成为我国最常见的恶性肿瘤疾病之一，很多人为此苦恼不堪，因此胃癌的早发现、早诊断、早治疗三早治疗方法就显得尤为重要

近年来，胃癌已成为危害我们广大女性朋友的重大疾病之一，它给女性带来了极大的困扰和痛苦