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8种降低胆固醇的食物,号称血管“清道夫”。

2018-4-9 11:38| 发布者: 186****7586| 查看: 1060| 评论: 0

摘要: 燕麦能清除人体内的有害物质,并且也可以避免胆固醇的堆积,具有清理心血管的功效,并且也可以增强心脑血管的弹性,能够避免人体内过多胆固醇的堆积,能够有效预防动脉粥样硬化,可以维持健康的体重,燕麦还具有瘦身 ...
    燕麦能清除人体内的有害物质,并且也可以避免胆固醇的堆积,具有清理心血管的功效,并且也可以增强心脑血管的弹性,能够避免人体内过多胆固醇的堆积,能够有效预防动脉粥样硬化,可以维持健康的体重,燕麦还具有瘦身排毒的作用,燕麦对人体的好处比较多,8种食物是血管清道夫。


    1、燕麦等全谷类食物

    【原理】饮食中可溶性纤维能减少胆固醇的吸收,每天摄入5~10克或更多的可溶性纤维,可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,并可减少体内胆固醇的自身合成。

    【饮食建议】燕麦、大麦、玉米、小米等全谷物富含有可溶性纤维,可降低导致动脉粥样硬化的”坏胆固醇“(低密度脂蛋白胆固醇),尤其燕麦的证据更为丰富。

    每天1.5杯煮熟的燕麦片提供6克纤维,如果添加水果如香蕉,将新增4克纤维。研究显示,每天100克燕麦片替代面条,坚持6周,可以明显降低”坏胆固醇“和腰围。

    2、蔬菜和水果

    【原理】蔬菜和水果营养丰富、热量低,富含维生素、叶酸和可溶性纤维,丰富的抗氧化剂可以中和体内的自由基,减少氧化应激反应。一天一个苹果与他汀降脂药物效果相当。许多前瞻性研究显示冠心病和脑卒中与蔬菜、水果摄入呈负相关。

    【饮食建议】分析结果显示,每天多食用一份蔬菜或水果(约100克,2两)可减少4%冠心病和5%脑卒中的风险。建议每天至少要两果三蔬,两份水果最好是两种水果,一份水果指相当于垒球大小的鲜水果,比如说一个苹果。三份蔬菜最好是三种,总量一斤。一份蔬菜的重量定义为77 g,一份水果的重量定义为80 g。

    3、深海鱼等海鲜

    【原理】吃富含鱼油的鱼,有益心血管健康,鱼油中的ω-3脂肪酸虽然不能降低“坏胆固醇”,但可降低血清甘油三酯,升高对心血管有益的“好胆固醇”,对预防冠心病有一定的作用,还可有效降低血压和血栓风险。

    4、橄榄油、火麻油

    【原理】橄榄油和火麻油中含有强效的抗氧化剂,可以降低“坏”胆固醇,但会留下“好”胆固醇。可用2汤匙(23克)代替动物脂肪,有益心脏健康。

    5、核桃等坚果

    【原理】核桃等坚果富含不饱和脂肪酸,饱和脂肪很低,每天食用适量坚果,可降低血清总胆固醇和坏胆固醇水平。用核桃替代占总热量20%的脂肪、黄油、红肉等食物4周后,总胆固醇下降了0.58mmol/L,坏胆固醇下降了0.47mmol/L。

    6、豆制品

    【原理】大豆含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素、异黄酮、植物甾醇及大豆低聚糖等多种有益健康的成分,是膳食中优质蛋白质的重要来源。

    7、富含或添加植物甾醇的食品

    【原理】植物甾醇广泛存在于如玉米油、芝麻油等植物油和果蔬、豆类、坚果及谷物等植物性食物中。植物甾醇通过竞争性的抑制胆固醇的吸收,降低血胆固醇,并且不会影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

    8、其他改变的饮食

    【原理】减少胆固醇和脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,两者所占总热量的比例每减少1%,“坏胆固醇”就会降低0.02~0.04mmol/L。

    8种食物是血管清道夫,经常吃燕麦可以清除人体内过多的胆固醇,能够维护心血管的健康,并且能够清除人体内的有害物质,可以加快肠胃的蠕动,能排除肠道内的有害物质,多吃些绿叶蔬菜,能排出人体内的有害物质,并且能避免人体内过多胆固醇的堆积,可以降低患心血管疾病的风险

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